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:*・∵.゜ 日本酒 よこやま 純米吟醸酒 山田錦 SILVER (火入) 1800ml [商品説明] ■蔵元  :重家酒造横山蔵 ■都道府県:長崎県 ■原料:米  米麹  山田錦 ■精米歩合:55% ■日本酒度: ■アルコール度数:16% ■容量  :1800ml  九州の北部の玄界灘に浮かぶ小さな島(壱岐) 三万二千人が住む壱岐の島の南東(印通寺浦)に壱岐の島の小さな蔵 重家酒造があります。

重家(おもや)の名前の由来はその昔、酒造元を「重家」と呼んでいたものをそのまま屋号にしたものです。

 初代横山確蔵が大正13年(1924年)に創業し、二代目横山梅子、三代目横山省三(現代表社員)そして四代目雄三、太三に受け継がれています。

初代確蔵からのいい伝えでもある「現代に左右されず、初心に返り原点にもどるべし」を受け継ぎ現在もなお、木製こしきで米・麦を蒸し、かめで仕込んだ手造り焼酎を続けています。

製法だけでなく蔵人全員初心の気持ちで、風土を愛し、自然を愛し、壱岐の島を誇りに思い、焼酎造りを続けて参ります 麦焼酎の発祥の地として壱岐には今も7件の焼酎蔵が存在しますが、壱岐で唯一 日本酒を醸す蔵 もともとここは日本酒も造られていました。

(米麹に 麦を掛ける 壱岐独特の焼酎製法も 日本酒の麹から来たとすれば自然ですね)  横山様 御兄弟が中心になって造ります。

 山口県の澄川様で造りを学び、独自の手法と設備で 爽やかで華やかな日本酒を醸されます。

  ーーーーーー 香り穏やかにして 洗練された果実感 折り重なる複雑な酸が立体的に寄り添います。

素敵な壱岐の日本酒をどうぞ! 当社 出荷時にリユース箱を使っています。

もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら¥165でご進物用のお箱にも変えられます。

当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。

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ショップ お酒の専門店 松仙
税込価格 3,608円